Tarte moelleuse abricots amandes
La Tarte moelleuse abricots amandes est un dessert à la fois simple et raffiné, parfait pour toutes les occasions. Avec sa pâte brisée dorée, sa garniture délicate d’abricots juteux et son croquant d’amandes, elle séduira vos invités dès la première bouchée. Idéale pour un repas en famille ou un goûter entre amis, cette tarte allie une texture moelleuse à des saveurs harmonieuses qui raviront tous les palais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 400 g d’abricots au sirop (poids net égoutté)
- 2 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre doux
- 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes
- 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amère
- Amandes effilées
Instructions
- Préchauffez le four à 210°C.
- Foncez un moule avec la pâte brisée et piquez le fond.
- Égouttez et coupez les abricots, puis disposez-les sur la pâte.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et incorporez le beurre fondu, l’extrait d’amande et la poudre d’amandes.
- Versez ce mélange sur les abricots et saupoudrez d'amandes effilées.
- Enfournez pendant environ 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 85mg
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