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Salade d’été légère et fraîche

Salade d'été légère et fraîche

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La salade d’été légère et fraîche est un véritable festival de saveurs et de couleurs, idéale pour vos repas estivaux. Composée de légumes croquants comme des tomates juteuses, du concombre frais et de l’avocat crémeux, cette recette rapide à préparer en seulement 20 minutes ravira vos invités. Que vous l’utilisiez comme entrée ou plat principal, elle s’adapte parfaitement à tous vos repas d’été. En ajoutant une touche d’huile d’olive et de vinaigre balsamique, cette salade offre une explosion de fraîcheur à chaque bouchée. Parfaite pour les pique-niques ou les barbecues, elle est également riche en nutriments essentiels pour une alimentation saine.

Ingredients

Scale
  • 2 tomates cœur de bœuf bien mûres
  • 1 concombre
  • 1 avocat
  • 1/2 oignon rouge
  • 150 g de feta
  • 2 poignées de roquette
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Lavez et coupez tous les légumes (tomates, concombre, avocat, oignon).
  2. Coupez la feta en petits cubes.
  3. Dans un grand saladier, combinez les légumes avec la roquette et la feta.
  4. Assaisonnez avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  5. Mélangez délicatement et décorez avec du basilic frais avant de servir.

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