Roulés feuilletés saumon fromage
Découvrez les Roulés feuilletés saumon fromage, une délicieuse recette qui saura séduire vos invités à chaque occasion. Ces bouchées croustillantes allient la richesse du fromage frais et le goût légèrement fumé du saumon pour créer des saveurs inoubliables. Faciles à réaliser, ils sont parfaits pour un apéritif convivial ou un buffet élégant. Présentez-les avec des sauces rafraîchissantes ou sur un plateau accompagné de légumes croquants pour une touche colorée.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: Environ 12 roulés 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 100 g de fromage frais (type St Môret ou ricotta)
- 2 à 3 tranches de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe d’aneth ciselé
- Poivre du moulin
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Déroulez la pâte feuilletée et tartinez-la de fromage frais.
- Disposez les tranches de saumon sur le fromage et ajoutez l'aneth.
- Roulez la pâte serrée puis réfrigérez 10 minutes.
- Découpez en tranches, badigeonnez de jaune d'œuf et enfournez pendant 18 à 20 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg
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