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Quiche Sans Pâte : Une Option Légère et Incroyable à 5 Ingrédients

Quiche Sans Pâte : Une Option Légère et Incroyable à 5 Ingrédients

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La Quiche Sans Pâte est une alternative légère et savoureuse qui ravira vos papilles. Avec seulement cinq ingrédients simples, cette recette fait la part belle aux légumes frais et au fromage, tout en offrant une texture moelleuse et crémeuse. Parfaite pour un déjeuner léger, un brunch en famille ou un pique-nique entre amis, elle se prépare rapidement et s’adapte aux saisons grâce à la variété de légumes que vous pouvez y intégrer. Imaginez une quiche dorée aux courgettes, épinards ou poivrons, délicieusement assaisonnée pour rehausser les saveurs. Facile à réaliser et à partager, ce plat deviendra vite un incontournable dans votre cuisine.

Ingredients

Scale
  • 4 œufs
  • 300 ml de crème fraîche légère
  • 200 g de légumes (courgettes, épinards ou poivrons)
  • 100 g de fromage râpé (mozzarella ou gratin)
  • Pincée de sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, battez les œufs puis ajoutez la crème fraîche.
  3. Lavez et coupez les légumes en morceaux, incorporez-les au mélange avec le sel et le poivre.
  4. Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien.
  5. Versez dans un plat à tarte beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
  6. Enfournez pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  7. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.

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