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Quiche Boursin épinards maison

Quiche Boursin épinards maison

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La Quiche Boursin épinards maison est un délice culinaire qui marie la douceur crémeuse du fromage Boursin à la fraîcheur des épinards. Facile à préparer, elle est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner chaleureux. Cette quiche offre une texture fondante et un goût savoureux qui ravira les convives lors de tout repas en famille ou entre amis.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 200g d'épinards frais ou surgelés
  • 150g de fromage Boursin ail et fines herbes
  • 3 œufs
  • 200ml de crème fraîche
  • 100ml de lait
  • 50g de fromage râpé (facultatif)
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Étalez la pâte dans un moule, piquez le fond et précuisez si désiré.
  3. Faites revenir les épinards frais ou égouttez soigneusement les surgelés.
  4. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le lait, le fromage Boursin et les assaisonnements.
  5. Répartissez les épinards sur la pâte, versez l’appareil aux œufs par-dessus et parsemez de fromage râpé si souhaité.
  6. Enfournez pendant 30-35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

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