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Pâtes au poulet et sauce crémeuse au boursin

Pâtes au poulet et sauce crémeuse au boursin

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Découvrez les Pâtes au poulet et sauce crémeuse au Boursin, un plat savoureux qui ravira vos papilles en seulement 25 minutes. Cette recette combine des pâtes al dente avec du poulet tendre et une sauce onctueuse au Boursin ail et fines herbes pour un repas réconfortant. Idéal pour un dîner rapide après une longue journée ou pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale, ce plat s’adapte à toutes les situations. Ajoutez-y quelques légumes de saison ou remplacez le poulet par de la dinde pour varier les plaisirs. Profitez d’un moment convivial autour de cette recette simple et délicieuse, parfaite pour toute la famille.

Ingredients

Scale
  • 250 g de pâtes (penne, fusilli, tagliatelles)
  • 2 filets de poulet
  • 150 g de Boursin ail et fines herbes
  • 150 ml de crème liquide
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Persil frais

Instructions

  1. Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée selon les instructions. Égouttez en réservant un peu d'eau de cuisson.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'échalote et l'ail hachés pendant 2 minutes.
  3. Incorporez le poulet coupé en morceaux, salez et poivrez, puis faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré (5 à 7 minutes).
  4. Ajoutez le Boursin et la crème dans la poêle, remuez jusqu'à obtenir une sauce homogène et laissez mijoter.
  5. Mélangez les pâtes avec la sauce crémeuse et servez chaud agrémenté de persil frais.

Nutrition