Le Meilleur Tiramisu à la Pistache
Le Meilleur Tiramisu à la Pistache est une délicieuse revisite du célèbre dessert italien, alliant la douceur crémeuse du mascarpone à la note subtile de la pistache. Ce tiramisu, sans café et sans cuisson, se prépare rapidement et facilement, ce qui en fait le dessert idéal pour toutes les occasions, des repas en famille aux célébrations entre amis. Sa texture légère et aérienne, ainsi que son élégante présentation dans des verrines ou un plat, ne manqueront pas d’impressionner vos convives.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 6 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Assemblage
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de pâte de pistache
- 12 biscuits à la cuillère
- 150 ml de lait d’amande
- 30 g de pistaches concassées
Instructions
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
- Incorporez le mascarpone et la pâte de pistache au mélange précédent jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Montez les blancs en neige fermes dans un autre bol et incorporez-les délicatement à la crème.
- Trempez rapidement les biscuits dans le lait d’amande.
- Alternez les couches de biscuits trempés et de crème dans un plat ou des verrines.
- Saupoudrez le dessus avec des pistaches concassées et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 95mg
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