Gratin de pommes de terre crémeux
Le gratin de pommes de terre crémeux est un plat réconfortant qui ravira vos proches à chaque occasion. Avec sa texture veloutée et son goût riche en fromage, il se présente comme l’accompagnement idéal pour vos viandes grillées ou en tant que plat principal léger. Facile à réaliser, cette recette vous permettra de passer moins de temps en cuisine et plus de temps avec vos invités.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine américaine
Ingredients
- Pommes de terre Simply Potatoes (600g)
- Lait demi-écrémé (180 ml)
- Crème à fouetter (180 ml)
- Cheddar fort râpé (240g)
- Beurre (40g)
Instructions
- Beurrez un plat à gratin et disposez-y les pommes de terre.
- Dans une casserole, mélangez lait, crème, sel, moutarde en poudre, poivre et noix de muscade, puis portez presque à ébullition.
- Incorporez le cheddar jusqu'à ce qu'il fonde complètement.
- Versez la sauce sur les pommes de terre et laissez refroidir.
- Ajoutez des tranches de beurre et saupoudrez de paprika avant de réfrigérer au moins 12 heures.
- Cuisez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 380
- Sugar: 4g
- Sodium: 640mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 60mg
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