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Gaufres Salées Originales

Gaufres Salées Originales

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Gaufres Salées Originales : un délice créatif et savoureux à savourer à tout moment de la journée ! Ces gaufres, élaborées avec des légumes frais comme la courgette et les pommes de terre, sont rehaussées d’une mozzarella fondante pour une expérience culinaire irrésistible.

Ingredients

Scale
  • 150 g de courgette
  • 150 g de pommes de terre
  • 60 g de farine
  • 40 g de fromage râpé
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 10 cl de lait
  • 1/2 bouquet de persil
  • 1 boule de mozzarella

Instructions

  1. Râpez la courgette et les pommes de terre, puis pressez-les dans un torchon propre pour éliminer l'excès d'eau.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le fromage râpé, l'œuf, l'huile d'olive, le lait et le persil haché jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Préchauffez votre gaufrier graissé. Répartissez deux cuillères de préparation dans chaque empreinte du gaufrier, ajoutez une tranche de mozzarella au centre et recouvrez avec un peu plus de pâte.
  4. Fermez le gaufrier et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Nutrition