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Galettes légères et gourmandes

Galettes légères et gourmandes

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Offrez-vous un petit-déjeuner savoureux avec ces galettes légères et gourmandes. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour toutes les occasions, que ce soit un brunch en famille ou un en-cas rapide entre les repas. Avec leur texture moelleuse et leur polyvalence, ces galettes peuvent être agrémentées de garnitures sucrées ou salées selon vos envies. Alliez simplicité et nutrition avec des ingrédients sains comme des flocons d’avoine et du yaourt, qui apportent protéines et fibres. Découvrez une recette idéale pour toute la famille qui ravira vos papilles tout en étant rapide à réaliser.

Ingredients

Scale
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 1 tasse de yaourt nature
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Sel (pincée)
  • Épices au choix (origan, paprika ou cannelle)

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le yaourt, l'œuf, la levure chimique et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes.
  3. Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
  4. Divisez la pâte en portions égales et formez des galettes rondes dans la poêle.
  5. Cuisez chaque galette pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à dorure.
  6. Servez avec vos garnitures préférées.

Nutrition