Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone
Le Fondant Moelleux aux Pommes et Mascarpone est un dessert irrésistible qui allie douceur et onctuosité. Sa texture fondante et sa richesse en saveurs font de ce gâteau une option parfaite pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un goûter en famille ou d’une célébration. En utilisant des pommes juteuses et un mascarpone crémeux, cette recette simple séduira aussi bien les petits que les grands gourmands. Servez-le tiède avec une boule de glace ou une cuillerée de crème fraîche pour une expérience encore plus délicieuse. Préparez-vous à impressionner vos invités avec ce délice fruité fait maison !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: environ 6 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 3 pommes Golden
- Jus de citron
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool)
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Sucre glace
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes en dés, arrosez-les de jus de citron.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez le mascarpone avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un par un, puis l'extrait de vanille et le beurre fondu.
- Tamisez la farine, la levure et le sel, puis incorporez-les au mélange précédent.
- Incorporez délicatement les dés de pommes dans la pâte.
- Versez dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pendant 40 à 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 260
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg