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Délicieuses pommes de terre rôties

Délicieuses pommes de terre rôties

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Savourez des pommes de terre rôties croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, rehaussées par une feta fondante et de l’ail rôti. Ce plat méditerranéen est idéal pour toutes les occasions, que ce soit un repas familial ou un dîner entre amis. Faciles à préparer, ces pommes de terre peuvent être servies en accompagnement ou comme plat principal. Avec une cuisson au four qui préserve toutes les saveurs, vous serez séduit par leur simplicité et leur délicieuse texture. Préparez-vous à ravir vos invités avec ce délice réconfortant !

Ingredients

  • Pommes de terre à chair farineuse (1 à 2 grosses)
  • Huile d'olive (2 cuillères à soupe)
  • Thym séché (1 cuillère à café)
  • Origan séché (1 cuillère à café)
  • Sel (1 cuillère à café)
  • Poivre noir (1 cuillère à café)
  • Feta en bloc (200 g)
  • Tête d'ail (1 pièce)
  • Citron (1 pièce, coupé en quartiers)
  • Miel (1 cuillère à soupe)
  • Basilic frais (1/4 tasse, haché)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C (390°F).
  2. Lavez et coupez les pommes de terre en cubes, puis assaisonnez-les avec l'huile d'olive, le thym, l'origan, le sel et le poivre.
  3. Ajoutez la feta au centre du plat avec l’ail et les quartiers de citron.
  4. Faites rôtir pendant 45 à 55 minutes.
  5. Écrasez l’ail rôti, mélangez avec le basilic frais et servez.

Nutrition