Cookies apéritif gourmands et croustillants
Découvrez la recette des Cookies apéritif gourmands et croustillants, des petites bouchées salées qui raviront vos convives lors de vos soirées entre amis ou en famille. Ces cookies allient la saveur du bacon de dinde croustillant à la richesse du cheddar, le tout couronné d’oignons frits pour une texture irrésistible. Faciles à préparer, ils ajoutent une touche originale à vos tables festives. Parfaits pour toutes les occasions, ces délices apéritifs sont un incontournable pour impressionner vos invités !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 14 cookies 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 100 g de bacon de dinde en allumettes
- 80 g de cheddar râpé
- 40 g d'oignons frits
- 1 œuf
- Farine selon besoin
- Beurre mou selon besoin
- 1 c. à café de levure chimique
- Sel selon goût
- Poivre selon goût
Instructions
- Faites cuire les allumettes de bacon de dinde dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients (farine, levure chimique, beurre mou, œuf, sel, poivre, bacon cuit, cheddar et oignons frits) jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez des boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, aplatissez légèrement et ajoutez un peu de cheddar sur le dessus si souhaité.
- Préchauffez le four à 180°C et enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 140
- Sugar: 0 g
- Sodium: 210 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 13 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 25 mg