Cheesecake Citron Sans Cuisson
Découvrez le Cheesecake Citron Sans Cuisson, un délice crémeux et rafraîchissant qui allie une texture légère à un goût acidulé. Parfait pour toutes les occasions, ce dessert séduira petits et grands grâce à sa simplicité d’exécution et son élégance.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200g de biscuits digestifs (écrasés)
- 100g de beurre doux (fondu)
- 400g de fromage à la crème (ramolli)
- 200ml de crème entière (fouettée)
- 150g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- 80ml de jus de citron fraîchement pressé
Instructions
- Préparez la base en mélangeant les biscuits écrasés avec le beurre fondu, puis pressez le mélange au fond d'un moule à charnière.
- Réfrigérez la base pendant que vous préparez la garniture en battant le fromage à la crème, le sucre glace, le zeste et le jus de citron jusqu'à obtenir un mélange lisse. Incorporez délicatement la crème fouettée.
- Versez la garniture sur la base refroidie, lissez la surface et réfrigérez pendant au moins 6 heures avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 360
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
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