Print

Bœuf haché saveurs asiatiques

Bœuf haché saveurs asiatiques

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Boeuf haché saveurs asiatiques est un plat qui ravira vos papilles en un rien de temps. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, ce plat savoureux combine la richesse du bœuf haché avec des arômes exquis de gingembre et de sauce soja. En seulement 25 minutes, vous obtiendrez une recette parfaite pour un dîner en famille ou un repas entre amis. Servi avec du riz basmati parfumé et agrémenté d’une touche de coriandre fraîche, ce plat est à la fois nourrissant et équilibré.

Ingredients

Scale
  • 30 ml d'huile de sésame
  • 450 g de bœuf haché maigre
  • 15 ml de gingembre haché
  • 60 ml de cassonade
  • 60 ml de sauce soya réduite en sodium
  • 10 ml d'ail haché
  • 3 oignons verts émincés
  • 1 piment thaï haché (facultatif)
  • 250 ml de riz basmati
  • 500 ml d'eau froide
  • 15 ml de zestes de lime
  • 1 oignon haché
  • Sel et poivre au goût
  • 45 ml de coriandre émincée

Instructions

  1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile de sésame à feu moyen. Ajoutez le bœuf haché et faites cuire pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
  2. Incorporez le gingembre haché, l'ail et éventuellement le piment thaï. Faites cuire encore 1 minute.
  3. Ajoutez la cassonade et la sauce soja dans la poêle. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes.
  4. Pendant ce temps, rincez le riz basmati et faites-le cuire dans une casserole avec de l'eau, des zestes de lime, et l'oignon haché pendant environ 18 à 20 minutes.
  5. Servez le mélange de bœuf chaud sur le riz cuit, garni d'oignons verts émincés et de coriandre.

Nutrition