Biscuits moelleux au lait concentré
Les biscuits moelleux au lait concentré sont une véritable gourmandise qui ravira petits et grands. Leur texture légère et fondante en fait un choix parfait pour accompagner votre café ou pour une pause sucrée tout au long de la journée.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 32 minutes
- Yield: Environ 24 biscuits 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Pâtisserie
Ingredients
Scale
- ½ tasse de beurre non salé, à température ambiante
- ⅔ tasse de lait concentré sucré
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille sans alcool
- 2 ½ tasses de fécule de maïs
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le lait concentré sucré, le beurre à température ambiante et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Incorporez progressivement la fécule de maïs jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Formez des boudins avec la pâte, découpez en tranches, puis façonnez des boules.
- Réfrigérez les boules pendant 30 minutes.
- Préchauffez le four à 175°C et faites cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 70
- Sugar: 6g
- Sodium: 25mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg
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